Donna Pasta

Puur Italiaans. Uit eigen hand.

Pasta Kookworkshop – Puur, verfijnd en met precies de juiste bite

Ontdek de kunst van échte Italiaanse pasta. Tijdens deze kookworkshop werk je met eerlijke ingrediënten en leer je de verhalen achter authentieke pastasoorten kennen. Je maakt pasta zoals het in Italië bedoeld is: met aandacht, techniek en respect voor traditie.

Je leert werken met de Mattarello, de traditionele Italiaanse deegroller, en ontdekt hoe de juiste bloem het verschil maakt in structuur, smaak en perfecte "al dente" bite. Stap voor stap begeleiden we je bij het maken van verschillende authentieke pastasoorten, terwijl je meer leert over hun oorsprong en culinaire achtergrond.

Deze workshop is niet alleen een leuke ervaring, maar ook een verdieping in de wereld van pasta. Je begrijpt na afloop beter hoe pasta écht werkt – van deeg tot vorm en van techniek tot smaak.

Natuurlijk ga je niet met lege handen naar huis. Je neemt je zelfgemaakte pasta, de recepturen en inspirerende achtergrondinformatie mee, zodat je thuis opnieuw kunt genieten van wat je hebt geleerd.

Een workshop voor iedereen die de authentieke Italiaanse pastakeuken zelf wil ontdekken.

Website standhouder